眼神中仿佛写着“你也敢!”这几个字。
“别迷信这些,我打听了,第一个男人是自已喝多了死了,第二个是车祸,第三个是猝死。”
“你觉得没问题就行。”
欧煌不好评价,只要不介意就好。
毕竟老一辈很多人都是迷信的,谁要背上传言肯定不容易找到对象。
“月月挺好,温柔懂事,脾气好,还做饭做得很好!”
欧学对这位对象还挺满意,因为传闻耽误这么长时间,但对方并没有变得尖酸刻薄,反而非常乐观开朗。想到以后的生活他也有些期待。
关键是他们一家都是厨房小白,从小吃到的都是黑暗料理,所以娶个擅长做饭的媳妇对他来说很重要。
哎,说完欧学还遗憾地看了一眼欧煌,要是欧煌是女的该多好啊!
“什么时候办婚礼?咱们又可以去喝喜酒了,兄弟!”
欧飞鹏见他真的要结婚,首先想到的就是又能喝酒庆祝了!
他高兴地拍了拍欧学的肩膀,好兄弟!
他们三个都是同姓,可见往上数,家族里都有亲属关系。
欧学结婚时,负责办酒席的自然是欧煌家,而欧飞鹏家则是来吃席的。
“等日期定下来再跟你们讲。”
这也是提前给两个朋友打了声招呼。既然已经确定对象了,结婚的日子也不会远。
通过相亲在一起的情侣一般很快就成婚。
如果两人彼此没有讨厌的感觉,再加上有点好感,家庭情况也合得来,父母见面谈妥之后就能安排了。
不像自由恋爱那样拖拖拉拉。
相亲时父母都已经把双方情况打听得很清楚了,合适就会让孩子们见面,省略了很多繁琐的过程。
所以只要双方都同意,立马就可以结婚。
明天还要早起忙事情,三个人不到十点就各回各家睡觉去了,也没怎么喝酒,免得误事。
第二天,欧煌很早就起来了。
去杜奶奶家时发现她全家人都已经起床了。
只不过他们的脸色都不太好,黑眼圈很明显,显得很憔悴。
欧煌猜测昨晚杜奶奶的儿子儿媳和孙子都回来了,聊天聊到半夜没睡好。
如果杜奶奶知道他是这么想的,恐怕只会摇头苦笑。
其实是因为院子里昨晚焖着的肉散发出来的香味让人难以入睡。
晚上味道浓烈无比,根本没法好好休息;早上更是因为这香味馋醒了。
昨晚那焖肉是欧煌临走前炖了两大锅乳汁炖肉,经过一晚上熬制,香味最为浓郁。
早晨过来时,火只剩下零星火星,温度降了下来,乳汁炖肉只剩下淡淡的香气。
殷宝昨天第一次尝到了欧煌的手艺,那是他长这么大吃过最好吃的菜,吃得撑到凌晨都没睡好觉。
他知道那些美食全是这个哥哥做的,从进门起就跟着欧煌后面看他的每一步动作。
欧煌一把揭开铁锅盖子,乳汁炖肉的浓郁香味立刻充满了整个院子。
旁边的杜奶奶等人循着香味全围了过来。
都想看看昨夜扰得他们一夜不安的是什么样的美味。
这道炖肉的制作很讲究,得用肥瘦相间的五花肉。如果肥肉太多或者瘦肉太多,口感都会差一些。
肉在煮的时候,一点血沫也不能有。
焯完水后,要把表面的浮沫撇干净,然后用炭火小火慢炖一整夜,直到香料、南乳汁、冰糖和酱油的味道完全渗入肉中。
打开锅盖,你会发现肉色红润,皮软弹,乳香味与浓稠酱汁混合在一起,香得让人都看直了眼。
这里所说的南乳汁,其实是单独出售的那种腐乳汁,颜色红彤彤的,带有一些腐乳特有的香味,用来炖肉别有一番风味。
到中午开席前,再用大火将肉烧至冒泡,蒸汽腾腾,端上桌绝对会被抢光。
欧煌听到声音这么近,忍不住回头一看,发现自已屁股后面跟着一个小孩。
殷宝的脸刷的一下就红了。
这个半大孩子正值好面子的年纪,发现大家都听到了他的肚子叫声,害羞得不行。
欧煌看到小孩耳朵都红了,忍住没笑出声来,怕伤害到孩子的自尊心。
“想尝一块吗?”
“想!”
尽管殷宝要面子,但在美食面前还是抵挡不住诱惑。
他已经馋了一晚上,不吃上一口心里总觉得痒痒的。
欧煌用筷子夹了一块肉递给他。
方方正正的焖肉还冒着热气,汤汁汩汩地流下来,散发着甜腻的香气。
殷宝接过碗,看着那块肉,眼睛一下子亮了起来。
用筷子轻轻一夹,肉块就分成了两半。
经过一夜的炖煮,肉已经软到了极致,根本不用咀嚼,一抿就散开了。
尝到味道后,殷宝高兴得像一只偷吃的小老鼠,眼中闪着光芒望着欧煌,仿佛在说:怎么会有这么好吃的东西啊?
肉皮和肥肉部分一点也不油腻,入口即化,下面的瘦肉稍微有些干硬,但也很好吃。
一口下去,肥肉和瘦肉一起在嘴里融化,舌头还没来得及多留恋一下就已经吞下了肚,只留下淡淡的乳香和甜味。
点头表示真好吃。
早饭是鸡汤馄饨。
鸡汤是昨天欧煌炖的,做了好几桶,现在正好能吃一点。
杜奶奶包的馄饨,连欧煌吃了都觉得不错。
纯猪肉做的馅儿,非常鲜美,估计里面加了肉皮冻,煮熟后还有汤汁流出。
杜奶奶对她的手擀小馄饨颇为得意,听到欧煌夸好吃,脸上都笑开了花,显得特别可爱。
确实,人老了就像个老小孩,现在她跟殷宝坐在一起,还真不知道谁更天真。
吃完早饭,客人陆续上门。
欧煌忙前忙后准备宴席,简直连脚都不沾地。
“听说今天摆流水席,你还是喜欢吃啊,这么大岁数还折腾。”
亲戚们一来,院子里顿时热闹起来了。
“老了怎么啦,不多尝试新鲜事物,等到动不了了岂不是太亏了。”
杜奶奶最瞧不起村里的那些老年人,仿佛一老就什么都不做了,那样的生活有什么意思。
要在还能动、还能吃喝的时候把所有遗憾弥补了,这样才能走得不亏。