“嗯？”
杨厂长觉得哪里怪怪的。
以前的何雨柱，是这样说话做事的吗？
那份桀骜不驯谁也看不上的气性呢？
现在倒是谦虚了很多，似乎也稳重了。
挺不错的，就是有些陌生。
他问：
“柱子，最近没遇上什么事儿吧？”
“什么事？”何雨柱不解。
杨厂长摇摇头：“没事。”
也可能是他误会了。
不过希望何雨柱继续保持，以后一直如此。
“好好干！”他拍拍何雨柱的肩膀。
“我先走了，你赶紧想想炒什么菜吧。
都指着你呢，关键着呢！”
“哎，好嘞，知道。”何雨柱笑笑。
并不谄媚，也不讨好，是一种尊重人的笑。
杨厂长更纳闷了。
绝对有什么不对劲！
不过也没多管，转身走了。
“师父。”马华迎上前问情况。
何雨柱指着后厨说：
“华子，准备工作都交给你了，好好干。
我先歇一会儿。起来再验收你。”
马华连连点头。
他也感觉出师父不太一样了。
但鉴于先前何雨柱才说要教他真本事。
也就没多想，只当是要重用自已。
而且他乐意经手活儿。
经手的越多，证明师父越看好他，认为他能力上来了。
并且如此才能更加锻炼自已，学到更多东西。
见师父躺在椅子上，拿起陶瓷杯喝了一口又放下，准备小憩。
马华咧嘴笑了。
这是多么信任自已啊！
他可得好好干，不能辜负了。
于是立刻张罗起来。
而此时的何雨柱，并没有真的睡着。
他的大脑思绪进入了小宇宙。
意识在游戏宇宙里化为实体，拿起一把刀，开始杀鸡！
宛如一名侠客，面对飞腾奔走的野鸡，一刀抹脖。
鲜血四溅，幸好无法溅到他身上。
待视线内一片区域的野鸡全部杀完。
系统终于升级了！
一瞬间，他仿佛通身有数不清的力量。
肌肉也更加紧实健硕了。
打开面板。
三级！
终于升级了。
体质也更上一层楼，14！
简直是普通人的两倍。
可以说力大无穷，健康无比。
在这个其他人都吃不饱穿不暖，营养不够的年代。
应该没有多少人的体质会比何雨柱强了。
更何况何雨柱的身体是实打实练出来的。
凭借着顶级捕猎技术。
每一只野鸡，都是小宇宙颠倒山上活捉来的。
然后才放在这片大空地上围起来，方便猎杀。
时至今日，至少杀了得有上千只鸡。
才练出这等见血封喉的技术。
不过鸡小巧，也飞不高，脖颈脆弱，因此好杀。
如果换了野猪，野牛，那实在是……只有站着被顶的份儿。
是的，他之前的力量，不足以徒手打野猪。
不过现在既然全方位升级了，他倒想试试。
拎着大砍刀赶到野噹山。
这里野猪肆虐，甚至常常出现獠牙互顶的局面。
此时已入夜。
月黑风高，但地面却一片清亮。
何雨柱运气不错，才进入野噹山，就在河边发现一头野猪。
砍刀凛光一闪，蛮力犹如千斤重。
瞬时之间，才出手，便有巨响应声落地。
回味过来的何雨柱都不由得赞叹一句。
真是太帅了！
但可惜只能在小宇宙这样的游戏里帅。
这里有技术加成，可以当个侠客，飞神夺影。
回到现实世界，身体还是很笨重的。
正想着，突然耳边有声音传来。
有人叫自已，看来该回去了。
退出小宇宙，何雨柱睁开眼。
又是马华。
他是还兼职了叫醒服务？
不过这嗓音这脸，免费他都觉得吃亏。
起身伸个懒腰。
只听骨节从腰部开始噼噼啪啪向上。
一阵舒服！
“怎么了？发生什么事了吗？”
“师父，该炒菜了。”马华恭敬地说。
何雨柱点点头。
小宇宙跟现实世界的时间流速不一样。
所以他常常会有时间混乱日月颠倒的感觉。
想不到一“觉”醒来，也没过去多久。
“行，过来吧，我教你，这次大锅菜，你上手。”
“不要怕，我会一直给你指点步骤的。
不过你要长脑子记，不能只盲做，知道吗？”
“知道，师父。”马华开心得像个一百多斤的孩子。
“来，我先问你，一道菜，最重要的是什么？”何雨柱喝口水，问。
马华挠挠脸，脑子一片空白。
何雨柱笑笑：“是色，香，味，俱全。
这样，食客才会有食欲，才会吃得多。”
“你要知道，世上没有浪费粮食的人，只有不好吃，吃不完的菜！
如果你炒的菜，让厂里的员工吃剩下不少，那就是你的问题。
所以这三点，都要注意！”
“此外，既然说到色香味，那要如何达到色香味呢？”
“色，体现在菜色，菜样、菜貌上。
好的色，兼具方方面面，首先，是刀工。
就拿我前面切的土豆丝举例，再看你们切的，直觉上哪个更好吃？”
“当然是师父您的，我们那都不算菜了，也就吃个饱而已。”
马华憨笑着说。
何雨柱对此吹捧没放在眼里，继续道：
“除了刀工，菜的色彩搭配也很重要，还有油的用量，等等。
要记住，并不是油越多越好，油多容易腻，油少不香又容易干柴。
因此，适量是个大学问，要好好研究。
而味呢，就涉及调料，火候，以及菜本身的天然味道。
并不是料越重越好吃，更多时候，食物本真的味道才是天赐的绝品。
学会做加法，同时也要学会做减法。
你看那些家常菜，一勺盐，些许油而已。
可会炒的，照样能炒出下馆子的大餐味来。
最后，是香。一般来说，你火候到了，自然出香。
可要火候不到，或太过，则不香，甚至有糊味儿。
因此，火候你们要格外注意，什么菜什么火，不能混了。”
“来，先起锅烧油。”
何雨柱说着，给灶台点火。
这时候的轧钢厂厨房已经用上灶台了。
不过是初代的，非常简陋，打火需要人工。
控火更是学问，讲究大厨的感觉。
待火热了，先下油。
冬天的油，容易冻结成块，发白，挖出量较液体状更少。
待温度一点点上来，油化干净了。
便趁热加入葱姜蒜类增鲜增味的东西。
即炝锅。
这一步相当重要。
油温要热，不然不易出味。
又不能过热，要不然容易使葱蒜煎糊。
最好的状态，便是刚出焦色，味道最浓烈之时，一把捞出。
此时的油，早已入味，实在香得令人垂涎……
