第二百六十九章 烤鱼
“老舅,你快看,我刚跟小米学的烤鱼!”
虎子听到林东的声音,立刻站了起来,“你帮我研究一下,这样烤能好吃吗?”
林东走过去看了一眼,还真别说,虎子弄的有模有样,外面居然还包了一层竹子叶。
“虎子,你在鱼身上抹盐了吗?”
林东闻到上面的香味之后,笑着问了一句。
“哎呀!”
虎子立刻一拍大腿,“我忘了,现在可咋整,我还能抹吗?”
说着,这小子就打算直接上手解开竹子叶了……
啪!
林东赶紧把他的手打掉。
“你小子急什么,现在上面温度这么高,你直接拿手去摸,难道想给自己烫起泡啊?”
“那……那现在怎么办?”
虎子嘟着小嘴问道。
他此刻心情非常低落,因为这鱼是他好不容易抓来的,还想着做一顿好吃的,给父母尝尝呢。
“别着急,我来想办法!”
林东拿了一双筷子,小心翼翼的把“烤鱼”夹了出来,然后一点点的剥开。
虎子虽然忘记了抹盐,但是误打误撞的,这火候控制的还算不错,鱼肉的熟度刚刚好!
“没关系,这鱼先别吃,我给你调一个酱汁,一会淋上去就行!”
林东拿了一个碗,在里面倒上了酱油,然后又剁了一些蒜末放在里面,轻轻的搅和了几下,然后全部淋在了鱼身上面。
“你再尝尝,现在味道一定很好!”
虎子从来没有见过这种吃法,所以将信将疑的用手捏起来一块,放在嘴里慢慢品尝。
“嗯,真好吃!”
一瞬间,虎子的眼睛就亮了起来,“老舅,你真厉害,我还是第一次知道能这么吃,我现在就告诉小米去!”
虎子显得非常兴奋,这个叫小米的女孩子,就是他最好的朋友。
现在他知道了这么好的方法,忍不住就想炫耀一番。
“去吧,记得等下回来吃饭!”
林东揉了揉他的小脑袋瓜,笑呵呵的说道。
等到虎子蹦蹦跳跳的离开之后,林东就开始准备晚饭了。
他今天要炒几个肉菜,顺便蒸一锅馒头作为主食。
这蒸馒头其实也是个技术活,整个屯子里的男人,估计都没有几个会的。
所幸林东前世是一个单身汉,所以练出了这样一门手艺。
他从碗架里拿出了姐姐之前留下的老面,跟着面粉一起揉着。
再等面团发酵的时候,他开始起锅烧水,然后拿出篦子,在上面刷上了一层油。
等到面团发酵了之后,林东从上面揪下来一块,重新放到碗架里面,然后用剩下的面粉做馒头。
等到姐姐两口子回来的时候,林东已经把一切都做完了。
三个炒菜,每个都带着荤腥,还有一锅蛋花汤,加上虎子烤的鱼,也算是达成了四菜一汤的标准。
一家人其乐融融的坐在桌上,吃得非常开心。
王大柱喝了一口烧酒,笑着问道:“东子,这次下来要待几天啊?”
林东这段时间很少在家,基本上都在外面忙着。
“最起码要待个两三天。”
林东说道,“大棚子那边需要修缮,我准备找几个年轻人一块干,这次从山上带了不少肉食,足够招待他们了!”
“这也行,最近地里的活都忙的差不多了,你只要准备好吃的,有的是人愿意干。”
在农村,互相帮忙干活是一件很正常的事情,现在大家手里都没钱,所以也没有啥工钱一说。
但主人家必须要准备好吃食,还不能太寒酸,最起码要有两道荤腥,而且主食一定要管够。
现在林东出息了,能够挣大钱了,这件事整个屯子都知道,所以他在饭菜上绝对要准备的像样才行。
大家都知道他有钱,哪怕是为了打打牙祭,也会答应过来帮忙。
吃完饭后,林东就拿着手电筒请人去了,跟他预想的一样,找了几个平常关系不错的小伙子,大家都乐意帮忙。
这次的工作量不小,林东足足找了六个壮劳力,加上王傻子和自己,两天时间应该可以把事情办完。
“东子,你都找好人了吗?”
王大柱看到林东回来,立刻开口问道,“那大棚子一天可以忙好吗?”
“恐怕不行。”
林东摇了摇头,“主要是咱家没有土坯,要不然的话,一天就差不多了。”
“你这土坯是非要新的吗?”
王大柱疑惑的问道。
“也不是,关键是咱家连旧的也没有啊!”
陈江河苦笑说道。
“咱家没有,但是村上有啊!”
王大柱赶紧说道,“你不记得了,之前的村委会拆掉了,那里面有很多土坯,而且还有碎砖头呢!”
“你跟村里面打声招呼,明天用驴车拉,这样能节省不少时间呢!”
林东听到这里,总算是反应过来。
对啊!
这现成的原材料咋不知道利用呢?
之前老的村委会,因为建造的时间太长,所以已经成了危房,从包产到户的时候,村委会就已经换地址了。
现在的房子已经塌了,闲着也是闲着,里面的土坯和碎砖头,正好可以派上用场!
“那我要跟村长说一声,毕竟是公家的东西!”
林东笑着说道,“这也不能空手去,我拿几斤狼肉吧!”
“没错,这件事情要村长批准才行,你要是自己私自拿的话,就算村里面不追究,其他人也会说闲话的!”
林东目前在村子里面,也算得上是一个有影响力的人,最起码上次编竹筐,让不少人都赚到了钱!
所以这点要求,村子里面肯定会答应。
林东挑了几块狼肉,用蛇皮袋装了起来,然后打着手电筒,来到了张有志的家里。
这个时候,张有志的大门已经插上了,林东在外面喊了一声,过了一两分钟,他才出来开门。
“哎呦,东子,是你啊!”
张有志笑呵呵的看着他,“这么晚了,咋还没睡呢?”
“我有事想跟你商量一下!”
林东走到了院子里面,把手里的狼肉递了过去,“村长,我准备把大棚子修一下,现在手里没有土坯,你看之前老村委会那里的土坯,能不能给我用一下?”