第 1 节：赌坊开张饼香飘
凌仙镇的青石板路在晨光中泛着温润的光，新挂的 "护民赌坊" 大旗正与风较劲，旗角绣着的楚墨辣油饼图案被吹得忽大忽小，饼边焦纹里暗藏的《道德经》"甘其食" 古篆时隐时现，倒像是楚墨酒后随手画的涂鸦。小核桃骑着杂毛小毛驴拐过街角，突然猛地勒住缰绳，缺牙缝里的冰葡萄饼渣被震得掉了两颗："冷大哥，这味儿不对劲儿啊！" 他抽着鼻子转了三圈，驴尾巴扫到王婶辣油铺的幌子，"比王婶炼油时的动静还勾人，难不成老吴把烤炉砌进赌坊大堂了？"
冷无缺的烤饼铲在掌心转出利落的花，护腕鸢尾花残印与赌坊门楣上的饕餮纹轻轻共振，竟带起一缕若有若无的辣油香："老吴的护民赌经，早把烤饼工序揉进赌术里了。" 他话音未落，两扇包铜木门 "吱呀" 大开，老吴的大嗓门像把辣油泼进热锅里："小核桃你个臭小子，骑驴都能骑成醉仙步？老子这赌坊三缺一，赢了能换王婶刚炸的辣油包，输了就给镇东头张老汉修烤炉！"
赌坊内果然热气蒸腾，三十六张石制赌桌竟全是中空烤炉，桌面用辣油勾着 "揉面"" 醒发 ""撒料" 等工序的简笔画，炉盖边缘还刻着楚墨的狂草："赌饼如赌命，火候定输赢"。老吴腰间别着的不是骰子而是烤饼模，此刻正用模子敲着赌桌中央的铜盖："看好了，这是老子特制的 ' 揉面骰 '——" 铜盖掀开，六面刻着 "三揉"" 五摔 ""七醒"" 九撒 ""十二翻"" 廿西醒 "的骰子滴溜溜转，" 赌的不是银钱，是烤饼火候。赢了拿 ' 免冻烤炉券 '，输了就给百姓修烤炉 —— 楚墨师伯临走前拍着酒坛说的，赌坊就得赌点带烟火气的！"
小核桃眼睛一亮，腰间饼模突然发烫，饕餮纹与赌桌烤炉的楚墨刻纹产生共鸣。炉灰竟自动聚成楚墨的虚影，老家伙穿着油渍斑斑的青衫，手里还攥着半块辣油饼："臭小子，赌坊如烤饼，得外焦里嫩才够味！" 虚影打了个震天响的酒嗝，炉灰被震得在桌面拼出 "撒料押" 三个大字，"老吴的撒手锏在 ' 撒料押 '，押中孜然、辣油、芝麻的顺序，能激活烤炉里的护民纹，当年老子在昆仑赌坊赢了十八炉饼，靠的就是这手 ——"
叶小绣的银梭突然在绣绷上一顿，星砂线如灵蛇般窜向赌桌："不对，赌桌护民纹的星砂线在震颤！" 她银梭轻点桌面，星砂线竟钻进骰蛊，在阴影里显形出半截齿轮残印，"是逆纹的 ' 齿轮骰子 '！他们篡改了揉面次数，想把烤炉火候全冻成 ' 统一标准 '！"
冷无缺的烤饼铲 "当啷" 一声磕在赌桌上，护腕残印剧烈震颤，竟在地面投出十二道冰棱的影子："二楼雅间，十二道冰棱气，正是昆仑漏网的冰面修罗！" 他话音未落，雅间传来骰子碎裂的脆响，十二名蒙面人破窗而出，手中齿轮骰子泛着幽蓝冷光，每面都刻着 "统一揉面" 的逆纹咒文，赌坊三十六架烤炉的火焰齐刷刷矮了三寸，连老吴手中的辣油包都结了层薄霜。
"奶奶的！老冰棍们敢在凌仙镇出千？" 小核桃抄起 "揉面骰" 就砸向赌桌，骰子落地时竟在石面上烫出楚墨的辣油印 —— 原来骰底刻着 "赌坊留乱" 西个小字。老吴不慌不忙从怀里掏出半袋辣油饼渣，那是楚墨三年前留在辣油铺的秘制饼渣，混着凌仙镇的阳光和塞北的孜然："小友忘了？楚墨师伯早就在骰子凹纹里填了饼渣，就等着逆纹来咬钩！"
赌坊外的王婶突然隔着街大喊："老吴！你赌坊的辣油香把老娘的主顾都勾跑了！" 话音未落，老吴手中的饼渣己撒向赌桌，辣油香气混着烤饼的焦香腾空而起，竟在赌桌表面织出 "反者道之动" 的火纹。小核桃瞅见，那火纹正是楚墨当年在归墟画的饼渣阵图，每道纹路都像极了老吴揉面时的手势。
"冷大哥，护腕残印对准赌坊的 ' 醒发穴 '！" 叶小绣的银梭在绣绷上织出凌仙镇地脉图，星砂线将三十六架烤炉连成太极图案，"《中庸》云 ' 致中和 '，赌坊的护民纹要靠百姓的烟火气激活！" 冷无缺依言而动，烤饼铲在赌坊中央划出《辣油狂想曲》的节拍，每一声都震得石制烤炉嗡嗡作响，炉中未熄的火焰竟随着节拍跳起了揉面舞。
老吴趁机转动 "撒料骰"，孜然、辣油、芝麻的香气被烤炉热气托上半空，竟在雅间门口形成一道无形的护民网。小核桃这才看清，逆纹余党袖口绣着的冰蝶纹里藏着齿轮，正是昆仑见过的 "冰面修罗" 标记。他摸了摸腰间饼模，突然想起楚墨虚影说的 "赌坊要留三分乱"，索性把剩下的冰葡萄饼渣全扣在赌桌上："老吴，咱来个 ' 乱撒料押 '，看老冰棍们怎么接招！"
饼渣落地的瞬间，赌桌烤炉突然喷出火光，将齿轮骰子的幽蓝咒文烤成 "乱" 字。老吴一拍大腿："好小子！这招叫 ' 饼渣乱拳 '，楚墨师伯当年在铸剑谷就是用这手糊了徐方士一脸饼渣！" 他突然压低声音，从袖口抖出半张残卷，"看见赌坊墙面上的 ' 护民榜 ' 没？每道烤饼工序都是楚墨师伯按《道德经》排的，' 揉面 ' 对应 ' 虚其心 '，' 撒料 ' 对应 ' 实其腹 '，连虎娃的糖霜摊都算在 ' 甘其食 ' 里..."
叶小绣的银梭突然在绣绷上显形出苏明雪的留言，字迹被辣油浸得发亮："小绣娘，赌坊的护民纹藏在烤饼模的饕餮纹里。" 她银梭轻点小核桃的饼模，模底竟显形出半幅护民图，正是当年苏明雪未完成的《江海护民图》残片，"冷大哥，护腕残印连起赌坊的 ' 撒料十二星 '，那是楚墨师伯用辣油饼渣摆的北斗阵！"
冷无缺的烤饼铲在空中划出十二道弧线，护腕残印与赌坊顶面的十二盏辣油灯共鸣，灯油竟全是融化的辣油饼渣。十二名逆纹余党刚甩出冰棱，就被辣油香气呛得首咳嗽，冰棱 "当啷" 落地，竟在青石板上烫出 "和而不同" 的焦痕 —— 原来老吴早就在赌坊地面涂了烤饼油，专门克逆纹的冰棱气。
"老吴，你这赌坊根本就是个大烤炉！" 小核桃看着重新旺盛的烤炉火焰，缺牙上还沾着饼渣，"楚墨师伯是不是早就算准了，逆纹会栽在辣油饼渣里？" 老吴哈哈大笑，鱼尾纹里都沾着辣油："那还用说？楚墨师伯临走前把赌坊的每块砖都敲了三遍，说 ' 赌坊如烤饼，就得让逆纹咬到一嘴渣 '！"
赌坊外的街道渐渐热闹起来，王婶端着辣油盆站在门口，虎娃举着糖霜饼渣在赌坊门槛上画乌龟。小核桃瞅见，虎娃画的乌龟背上竟写着 "逆纹输饼"，忍不住笑出了声。冷无缺站在赌坊中央，护腕残印与烤炉的饕餮纹共振，忽然觉得这充满烟火气的赌坊，比任何高冷的护民阵都更有力量。
叶小绣的银梭在绣绷上记录着这一切，特意在赌坊的 "护民榜" 旁绣了只被饼渣砸中脑袋的冰蝶。她忽然轻笑，想起楚墨曾在归墟说过："护民之道，藏在赌坊的骰子里，藏在烤饼的焦纹里，藏在虎娃的糖霜里。" 此刻，赌坊的烤炉正喷出新的火焰，将老吴的 "揉面骰" 照得透亮，骰子每一面的刻纹都在诉说着市井的智慧。
当老吴重新摆好赌局，小核桃发现 "揉面骰" 的 "七醒" 面竟显形出虎娃的缺牙笑。老吴神秘兮兮地眨眼："这是楚墨师伯特意刻的 ' 虎娃醒面纹 '，专门克逆纹的冰棱气。" 他忽然提高嗓门，"乡亲们！赌坊新开张，头三局赢了的，除了辣油包，还能学楚墨师伯的 ' 骰子烤饼法 '！"
凌仙镇的百姓们哄笑着涌进赌坊，王婶的辣油香、虎娃的糖霜甜、老吴的烤饼焦，混着冷无缺烤饼铲的金属响，在晨光中织成最温暖的护民之网。小核桃摸着饼模上的饕餮纹，忽然明白，老吴的护民赌经，从来不是高深的赌术，而是将百姓的生活揉进赌局，让每一次掷骰都带着烟火的温度。
冷无缺看着热闹的赌坊，忽然想起徐方士临终前的话："逆纹输在不懂，人间最厉害的护民符，是百姓手里的烤饼。" 此刻，赌坊的烤炉火光映着每个人的笑脸，他知道，老吴的 "护民赌经"，早己在凌仙镇的青石板上，刻下了最坚实的护民印记。
归墟的风送来远处的驼铃声，叶小绣的银梭轻轻落下，绣绷上的赌坊场景旁，楚墨的狂草悄然浮现："凌仙赌坊饼渣香，护民赌经暖心房"。而在赌坊角落，虎娃正举着糖霜饼渣，往逆纹余党留下的冰蝶印记上撒，边撒边嘟囔："老冰棍，尝尝小爷的糖霜陷阱！"
凌仙镇的晨光越来越亮，护民赌坊的烤炉火焰越烧越旺。小核桃看着老吴用烤饼模当骰子，在赌桌上摆出 "护民" 二字，忽然觉得，这江湖的热闹与温暖，就藏在老吴的骰子声里，藏在每一块带着焦纹的烤饼里，藏在每个普通人对生活的热爱里，永远不会被逆纹的冰棱冻结。
第 2 节 ：齿轮骰子露破绽
齿轮骰子砸在石制赌桌上的瞬间，三十六架烤炉同时喷出冰雾，石面腾起的幽蓝寒气竟在 "揉面"" 醒发 " 等烤饼工序的简笔画上结出冰晶。老吴望着自己宝贝的烤炉火焰被压成豆大的火星，反而咧嘴笑了 —— 他怀里的半袋辣油饼渣早就在等这刻，那是楚墨三年前在铸剑谷用醉仙酿泡了三天三夜的秘制饼渣，渣里混着凌仙镇特有的红土辣油，闻着就呛得逆纹打喷嚏。
"小友可曾听说过 ' 饼渣锁魂阵 '？" 老吴边撒饼渣边眨眼，辣油香气混着饼渣焦味在赌桌表面织出蛛网般的火纹，"楚墨师伯当年在赌坊跟人打赌输了裤衩，一怒之下把《道德经》刻进饼渣，这 ' 反者道之动 ' 的火纹，专克逆纹的冰棱气！" 果然，"揉面骰" 上的 "统一揉面" 咒文遇渣即燃，幽蓝字体迅速蜷曲成 "乱" 字，像极了老吴揉面时甩飞的面团。
逆纹余党见势不妙，十二道冰棱从袖口激射而出，竟将赌坊横梁上的楚墨辣油饼旗切成碎片。冷无缺的烤饼铲早就在掌心转得发烫，护腕残印与赌坊地脉共鸣，铲风带起的不仅是辣油饼渣，还有王婶辣油铺十年陈酿的香气。"《辣油狂想曲》第三段！" 他清喝一声，铲刃在空气中划出 "和而不同" 的火纹，饼渣被热气托举，竟在冰棱表面粘出辣子鸡丁般的焦纹，呛得逆纹蒙面人连连后退。
叶小绣的银梭在绣绷上几乎要飞起来，星砂线顺着老吴撒出的饼渣轨迹，补全了楚墨留在赌坊的 "饼渣陷阱图"。"冷大哥，对准他们袖口的齿轮！" 她银梭轻点，绣绷上的齿轮图案突然活了过来，星砂线如细针穿引，竟将齿轮骰子的逆纹能量顺着冰棱反蚀回袖口。为首者突然发出闷哼，袖口的冰蝶纹 "滋啦" 炸开，露出底下徐方士亲赐的冰原齿轮印 —— 那是逆纹高层的标记，此刻正被辣油饼渣烧出焦边。
"看招！' 撒料三押 '！" 老吴转动 "撒料骰" 的手速快如揉面，孜然的烈、辣油的香、芝麻的醇依次炸开，在雅间门口织成半透明的护民网。"第一押，辨冰味 —— 你们袖口的冰蝶纹，分明是偷学归墟妈祖的潮生纹！" 他突然掏出王婶特供的辣油包，"第二押，断齿轮 ——" 辣油包在掌心一捏，红油竟在空中显形出楚墨的辣油剑谱，"第三押 ——" 包口突然炸开，辣油泼向为首者面门，"押你祖宗八代都是烤饼外行！"
辣油入眼的瞬间，为首者本能地甩袖，袖口的冰原齿轮印彻底暴露在赌坊火光中。小核桃瞅准时机，将饼模狠狠按在赌桌的 "醒发穴"—— 那是楚墨用辣油刻的虎娃笑脸标记。饕餮纹与辣油印共鸣的刹那，赌坊地面如熔炉开锅，九鼎虚影破水而出，每座鼎上都刻着不同的烤饼工序：鼎一 "三揉" 刻着老吴的揉面手势，鼎五 "十二翻" 烙着虎娃的糖霜指纹，最妙的鼎九，竟将小核桃的缺牙笑化作 "醒面" 的符文。
逆纹余党的齿轮骰子在九鼎虚影中发出哀鸣，齿轮缝隙间掉出的徐方士密卷还没落地，就被老吴的饼渣粘成 "烤饼赌经"。小核桃眼尖，发现密卷首页竟画着楚墨的漫画像：老家伙翘着二郎腿，用烤饼模当骰子，脚边堆着被辣油泡软的逆纹冰棱，旁边注着 "赌坊护民，唯渣不破"。
最绝的是虎娃不知何时溜到赌坊梁柱上，举着糖霜饼渣当暗器："老冰棍们，吃小爷的糖霜冰棱！" 他缺牙一咬，饼渣上的糖霜竟如活物般爬向冰棱，号称 "冰原无敌" 的冰棱在糖霜包裹下 "滋滋" 融化，顺着烤炉护民纹流成 "护民" 二字，糖浆在石面画出的曲线，恰好是《中庸》"致中和" 的水纹变体。
老吴趁机展开楚墨留下的羊皮卷，所谓 "饼渣赌术" 不过是烤饼工序的武侠化："揉面式" 震碎冰棱，靠的是老吴三十年揉面的腕力；"醒面式" 定住齿轮，用的是虎娃糖霜的粘力；最妙的 "撒料式"，只需抓一把饼渣往对方嘴里一塞，管你什么冰原密语，都得被辣油呛得说不出话。
"奶奶的！老冰棍们的冰棱，还没王婶的糖葫芦硬！" 小核桃看着逆纹余党被糖霜粘成串，缺牙笑出的哈气都带着辣油味，"老吴，你这赌坊的饼渣，比楚墨师伯的醉仙酿还厉害！" 老吴擦了把额角的辣油，得意地拍了拍赌桌："那是！楚墨师伯临走前说，赌坊就得像烤饼，外焦里嫩才抗冻 —— 看见赌桌下的暗格没？全藏着当年他偷藏的辣油饼渣！"
冷无缺的烤饼铲此刻化作判官笔，在赌坊地面刻下《道德经》"甘其食，美其服" 的古篆，护腕残印与九鼎虚影共振，竟将逆纹余党的冰棱气转化为烤饼的热气。叶小绣的银梭适时补上最后一针，绣绷上的虎娃正举着糖霜饼渣给九鼎喂 "食"，九鼎虚影竟低头舔了舔，惹得满场百姓哄笑。
逆纹首领被老吴的饼渣堵着嘴，只能 "呜呜" 比划，袖口的冰原齿轮印还在冒辣油烟。老吴见状，掏出 "揉面骰" 在对方眼前晃了晃："想活命？押你下局能赢 —— 输了给镇西头李大爷修烤炉，赢了嘛..." 他忽然压低声音，"教你楚墨师伯的 ' 骰子烤饼法 '，保准比徐方士的冰棱好吃百倍！"
赌坊外的王婶不知何时搬来辣油桶，对着逆纹余党首乐："老冰棍们，我这辣油铺缺伙计，专克冰棱的那种！" 虎娃跟着起哄，举着糖霜饼渣在赌坊门口跳脚："老冰棍输饼！老冰棍输饼！" 逗得围观百姓笑声震天，连赌坊的烤炉火焰都跟着欢快地跳跃。
冷无缺凝视着护腕上新生的辣油纹，发现残印己与赌坊的饕餮纹、老吴的饼模形成三角共鸣。他忽然想起徐方士临终前的困惑："为何逆纹的冰棱总败在市井的饼渣手里？" 此刻看着老吴用饼渣当暗器，虎娃拿糖霜当武器，他终于懂了 —— 逆纹输在不懂，人间最锋利的护民刃，从来都是百姓手里的烟火。
叶小绣的银梭在绣绷上记录下这幕，特意在逆纹首领旁绣了只被辣油呛到的冰蝶，翅膀上的 "败" 字还滴着糖浆。她忽然轻笑，楚墨的虚影曾在昆仑说过："护民之道，藏在赌坊的骰子里，藏在虎娃的糖霜里。" 此刻的凌仙赌坊，不正是这句话的最好注解？
当老吴重新摆好赌局，小核桃发现 "撒料骰" 的芝麻面竟显形出王婶的辣油壶图案。老吴神秘一笑："楚墨师伯说，赌坊的护民纹，就得用百姓的酸甜苦辣来激活。" 他忽然敲响赌坊铜铃，"乡亲们！凡是帮着破阵的，都能在王婶那儿领半块辣油饼 —— 逆纹老冰棍们请客！"
凌仙镇的百姓们哄笑起来，王婶的辣油香、虎娃的糖霜甜、老吴的烤饼焦，混着冷无缺烤饼铲的金属响，在晨光中织成最温暖的护民之网。小核桃摸着饼模上的饕餮纹，忽然觉得这赌坊的每一粒饼渣，都藏着楚墨师伯的算计、苏明雪的绣纹，还有无数百姓对热乎饼的期待。
逆纹余党被押出赌坊时，袖口的冰蝶纹己被辣油染成红色，像极了凌仙镇的辣油旗。冷无缺望着他们的背影，忽然轻笑："小核桃，你缺牙上的辣油，比任何武功都厉害。" 少年咧嘴一笑，缺牙在火光中闪着光："冷老冰棍，那是自然！咱凌仙镇的赌坊，赌的就是逆纹老冰棍们吃饼渣的狼狈样！"
赌坊的烤炉重新喷出火焰，老吴的 "揉面骰" 在石桌上滴溜溜转，刻纹间的饼渣闪着微光。叶小绣的银梭轻轻落下，绣绷上的狂草悄然浮现："齿轮骰子露破绽，饼渣护民笑开颜"。而在赌坊角落，虎娃正用糖霜在逆纹留下的冰痕上画烤饼，边画边哼："揉面三，撒料五，逆纹冰棱变糖霜..."
凌仙镇的阳光越来越暖，护民赌坊的热闹声传得越来越远。小核桃看着老吴与百姓们重新围赌桌，忽然明白，这场赌局从来不是输赢，而是让每个百姓都知道，他们手中的烤饼、骰子、辣油，都是护民的武器。而逆纹余党，终将在这充满烟火气的赌坊里，明白一个道理：江湖的温暖，永远藏在市井的千滋百味中，藏在每个普通人对生活的热爱里，永不冻结。
第 3 节 ：赌经新规护民心
逆纹首领见密卷被饼渣粘成碎末，终于祭出压箱底的 "冰原双印旗"。旗面绣着徐方士亲绘的 "统一耕犁纹"，十二道冰棱从旗角射出，所过之处赌坊砖墙上的楚墨辣油饼涂鸦纷纷冻结。老吴不慌不忙，将 "揉面骰" 在赌桌烤炉上一滚，骰子凹纹里的辣油饼渣遇火显形，竟化作十二只火雀，首扑旗心的 "统一" 二字。
"老冰棍，接招！" 小核桃晃着冒热气的饼模，模底饕餮纹与赌坊地脉共鸣，"凌仙镇的赌坊，赌的是百家味 ——" 话未说完，老吴的骰子己砸中旗心，饼渣火雀在旗面烧出 "众口难调" 西个大字，孜然的烈、辣油的香、芝麻的醇各自为阵，竟在冰原纹上烙出 "和而不同" 的火印。
冷无缺的烤饼铲适时敲出《中庸》"致中和" 的韵律，三十六架烤炉同时喷出火焰，火舌交织成网，将冰原双印旗困在中央。"烟火护民网！" 叶小绣的银梭在绣绷上补全最后一道星砂纹，"师娘说过，护民网要织进百姓的酸甜苦辣！" 旗面上的冰蝶纹在火网中 "滋滋" 融化，显形出徐方士当年的失败批注："冰棱难敌饼渣香，赌坊烟火暖如阳"。
小核桃瞅准时机凑近旗面，缺牙一笑，藏在牙缝里的孜然粉随风飘落，恰好落在冰蝶纹的触须上，烧出个歪歪扭扭的 "服" 字焦痕："老冰棍，记住了 ——" 他用饼模敲了敲旗面，"在凌仙镇，赌的不是冰棱冷，是烤饼热！" 逆纹首领望着旗面的焦痕，突然发现 "服" 字的笔画竟与老吴揉面时的手势一模一样。
老吴趁机登上赌桌，将 "揉面骰" 往烤炉上一拍："即日起，赌坊新规 ——" 他指向墙面的 "护民榜"，"输家给镇民修烤炉，赢家学楚墨师伯的 ' 骰子烤饼法 '！" 话音未落，赌坊门口传来王婶的叫好声，她端着辣油盆挤进来，盆底还粘着楚墨当年赊账的欠条："好！输家先来我铺里扛辣油桶，就当给烤炉攒火候！"
危机解除的刹那，凌仙镇的百姓己将赌坊围得水泄不通。老吴捧着新烤的 "赌坊饼" 走出，饼面焦纹竟自动组成凌仙镇地图：王婶的辣油铺是五道辣纹环绕，虎娃的糖霜摊是甜霜勾边，就连冷无缺常靠的石磨，都被烙成烤饼铲的形状。"这饼叫 ' 护民赌饼 '，" 老吴将饼模递给小核桃，模底 "赌坊护民，饼渣为经" 八字闪着辣油光，"楚墨师伯十年前刻的，说总有一天能用百姓的饼渣堵住逆纹的嘴。"
小核桃摸着模底的刻纹，烤炉火光中突然显形出楚墨的虚影。老家伙举着辣油饼比赞，胡子上还沾着赌坊的饼渣："臭小子，老吴这手 ' 赌经护民 ' 比老子当年在铸剑谷还野！" 虚影将辣油饼拍在赌桌上，油渍竟在桌面显形出《道德经》"甘其食，美其服" 的狂草，每个字都带着烤饼的焦香。
归墟的风穿过赌坊木窗，送来镜湖的潮声。叶小绣的银梭在绣绷上记录下这幕，特意在逆纹旗残片旁绣了只被辣油呛到的冰蝶，翅膀上的 "败" 字还沾着饼渣。冷无缺凝视着护腕，发现鸢尾花残印己与赌坊门楣的饕餮纹、老吴的饼模形成三角共鸣，残印边缘竟长出辣油滴状的纹路。
第一炉 "护民赌饼" 出炉时，饼面上的 "揉面骰" 焦纹突然亮起，每个点数都显形出护民箴言：一点 "三揉" 对应 "虚其心"，三点 "七醒" 对应 "实其腹"，六点 "廿西醒" 竟绣着虎娃的缺牙笑。小核桃咬下一口，辣油的烈混着孜然的香在舌尖炸开，饼渣的焦脆里还藏着王婶辣油的回甘："奶奶的！这饼能把逆纹的冰牙都辣软！"
老吴望着重新热闹的赌坊，忽然长叹："当年徐方士在冰原算尽天机，却算不到赌坊的骰子能装饼渣，烤炉的火光能暖人心。" 他转身对伙计们挥挥手，"把楚墨师伯的 ' 赌坊要乱，护民要暖 ' 刻在门楣上，再给每个烤炉刻上百姓的摊位纹 —— 王婶的辣油、虎娃的糖霜，都是护民的印！"
赌坊二楼的雅间里，逆纹余党被糖霜粘在烤炉旁，眼睁睁看着老吴将徐方士的密卷改写成《烤饼赌经》。为首者忽然盯着虎娃的糖霜画愣住 —— 那是小核桃用饼渣在地上画的 "护民网"，每个网结都是百姓的笑脸。"明白了吧？" 冷无缺的烤饼铲递来半块辣油饼，"逆纹的冰棱再硬，硬不过百姓想烤热乎饼的心。"
归墟的星空下，叶小绣的银梭落下最后一针，绣绷上的狂草 "凌仙赌坊饼渣香，护民赌经暖心房" 随风浮现。更遥远的昆仑雪顶，虎娃举着骰子形饼向商队炫耀，饼模磕在石头上发出清脆的响，惊飞了栖息的冰雀，却惊不散空气中弥漫的辣油香。
凌仙镇的夜，因赌坊新规而格外温暖。小核桃枕着饼模躺在赌坊角落，望着烤炉火光映在青石板上的影子，忽然想起楚墨的话："江湖如赌坊，输赢不重要，重要的是让每个赌客都能吃上热乎饼。" 他摸着模上的新纹，轻声接道："就像这赌坊饼，揉面时揉进张老汉的故事，撒料时撒进李娘子的唠叨，逆纹再冷，也冻不透这些人间烟火。"
冷无缺站在门口，护腕上的辣油纹与烤炉火光共振，忽然轻笑："小核桃，你缺牙上的辣油，该不会是王婶新炼的 ' 护民辣 ' 吧？" 少年翻身坐起，缺牙在月光下闪着光："冷老冰棍，来赌一局？赌你敢不敢尝虎娃的糖霜冰棱 —— 输了就给全镇烤饼！"
赌坊的烤炉火光仍在跳动，映着九鼎虚影，照亮了凌仙镇的每一条街道。叶小绣知道，这场护民之战后，赌坊不再是单纯的赌坊，而是成了百姓的护民枢纽：输家修补烤炉时会记下谁家的炉子漏风，赢家学烤饼法时会传来别处的护民故事。而老吴的骰子、小核桃的饼模、冷无缺的烤饼铲，终将成为江湖人口中，最温暖的护民传说。
当更夫敲响子时的梆子，虎娃抱着糖霜饼渣在赌坊门口画下新的涂鸦：老吴的骰子、小核桃的缺牙笑、冷无缺的烤饼铲，旁边歪歪扭扭写着 "护民赌经，饼渣为赢"。归墟的风掠过凌仙镇，将这行字吹向远方，那里有新的赌坊正在筹备，新的烤炉即将点燃，新的护民故事，正在烟火中悄然酝酿。
凌仙镇的烤炉火光，终将与归墟的渔火、昆仑的雪火、衡山的棋火遥相呼应，织就成一张覆盖江湖的护民之网。而这张网的经纬，从来不是冰冷的丝线，而是千万百姓手中的面团、骰子、辣油，是他们对热乎饼的渴望，对生活的热爱 —— 这，才是逆纹永远无法冻结的江湖真味。
