食香贵胄:小户女的古代餐饮帝国
食香贵胄:小户女的古代餐饮帝国
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第35章 专注事业

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书名:
食香贵胄:小户女的古代餐饮帝国
作者:
白露未熹
本章字数:
5762
更新时间:
2025-07-06

“我该回去了,这天色看着也不早了。”林晚抱着陶罐,几乎是落荒而逃般地快步走出了别院。

林晚用力甩了甩头,她可是新时代女性,来这里是创造她的餐饮帝国的,别想有的没的。林晚用力甩了甩头,想把那个荒谬的念头连同萧珩那深不可测的眼神一起甩出去。她只是他权谋棋盘上暂时有用的一颗棋子,一个能提供新奇食物、可能还有点其他“妙用”的合作者罢了。什么例外?什么特殊?不过是因为她的“怪味”恰好没有触发他那莫名其妙的“香气过敏”罢了!或者,更现实一点,是因为她的百味楼和他的漕粮掺沙案,暂时绑在了一条利益链条上。

她强迫自己将思绪拉回现实。加快了脚步,抱着陶罐汇入人流,朝着甜水巷的方向走去。熟悉的街景在眼前铺开,吆喝声、讨价还价声、孩童的嬉闹声交织在一起,嘈杂却充满了勃勃生机。路边摊贩蒸笼里冒出的白气,铁匠铺里叮当作响的敲打,药铺门口飘散的苦涩药香……这才是属于她的世界,踏实、鲜活,充满了奋斗的烟火气。

越靠近甜水巷,那股混杂着各家饭菜香、腌菜坛子味、以及巷口那棵老槐树特有气息的味道就越发清晰。

“林生!”林晚唤了一声,声音带着归家的轻松。

林生猛地抬起头,看到是她,小脸上立刻绽放出灿烂的笑容,像只小猴子般灵活地蹦了起来,丢掉树枝就朝她跑来:“阿姐!你可回来啦!张婶念叨好几遍了,说菌种离不得人,怕你被什么贵人绊住了脚!”他跑到近前,好奇地踮起脚,鼻子凑近林晚怀里的陶罐,用力嗅了嗅,小眉头皱了起来,“咦?阿姐,这菌种的味道……好像有点不一样了?酸酸甜甜的,像……像刚下过雨的青草味,还有点……嗯……说不出来的,让人心慌慌的感觉?”他困惑地眨巴着大眼睛。

林晚心头一跳。林生这天赋异禀的鼻子,简首比她的系统提示还灵敏!连她心绪不宁带来的细微影响,都能从菌种的气味变化里嗅出来?她连忙掩饰性地笑道:“小鼻子真灵!阿姐今天给它加了点新东西,叫枸橼,味道自然有点不一样。心慌慌?那是你饿了吧?走,回家吃饭去!”

她腾出一只手,习惯性地揉了揉林生有些乱糟糟的头发,牵着他往巷子里走去。

推开那扇熟悉的、略显破旧但被擦得干干净净的木门,一股温暖而混杂的香气立刻将她包围。饭菜的香味,张婶那招牌腌菜特有的咸鲜爽脆气息,还有阿芷正在小炉子上熬煮的药膳散发出的淡淡草木清香……这一切都像是一双温柔的手,瞬间抚平了她一路上的心浮气躁。

“晚丫头!可算回来了!”张婶系着围裙,正从热气腾腾的灶台边转过身,手里还端着一盘刚炒好的青菜,脸上是毫不掩饰的担忧和见到她后的安心,“再不回来,我都要让阿芷去别院寻你了!”她放下菜盘,赶紧在围裙上擦了擦手。

“好了好了,人齐了就开饭!”张婶招呼着,麻利地摆好碗筷,“今儿个炖了骨头汤,阿芷配了健脾开胃的药材,晚丫头你多喝两碗,瞧你最近忙得,下巴都尖了。”

五人围坐在小方桌旁。桌上摆着简单的三菜一汤:张婶拿手的雪菜炒肉末,碧油油的清炒时蔬,一盘金黄喷香的煎豆腐,还有阿芷用砂锅小火慢炖、飘散着淡淡药香的骨头汤。饭菜的香气氤氲升腾,驱散了初秋傍晚的一丝凉意,也驱散了林晚从别院带回的最后一丝心绪不宁。

林晚端起饭碗,看着身边埋头扒饭、吃得喷香的林生,看着张婶不停地给她和阿芷夹菜、絮叨着家长里短的慈爱脸庞,再看着阿芷安静吃饭、偶尔抬眼对她露出一个浅浅微笑的沉静模样。这一刻,她真切地感受到了“家”的踏实与温暖。

什么世子爷,什么王府别院,什么脂粉过敏的怪癖……都显得那么遥远而不真实。这里,甜水巷这间小小的屋子,灶台前弥漫的烟火气,身边这三个与她相依为命、共同奋斗的亲人,才是她林晚在这个陌生世界的根基所在,是她为之奋斗的全部意义。

她夹起一筷子张婶腌的脆生生的雪菜送入口中,那熟悉的、带着岁月沉淀风味的咸鲜爽脆瞬间在舌尖绽开,带着一种令人安心的力量。她满足地眯了眯眼,仿佛卸下了千斤重担,由衷地叹道:“还是家里的饭香!张婶这雪菜,真是百吃不厌,给个神仙都不换!”

张婶被她逗得眉开眼笑,连声说:“爱吃就多吃点!锅里还有呢!” 林生也含糊不清地跟着嚷嚷:“阿姐说得对!张婶做的菜最好吃!”

阿芷在一旁,看着林晚脸上重新焕发的、带着烟火气的鲜活光彩,唇角也弯起一个更深的弧度,轻轻点了点头。

家中的温馨晚餐如同一剂良药,彻底抚平了林晚心湖的涟漪。当最后一口饱浸了骨头汤鲜香和药材清润的米饭下肚,她放下碗筷,“张婶,阿芷,辛苦你们收拾一下。”林晚站起身,动作利落,“我跟林生去看看铺子。

“好嘞!”林生立刻丢下抹布,像只小尾巴似的兴奋地跟了上来。嗅探卤味居的息变化,对他而言既是工作也是乐趣。

林晚看了时辰先走进了她新建立的员工食堂,膳堂窗明几净,一排排原木长桌长凳擦得锃亮。此刻正是晚班伙计和厨工们用餐的时间,里面人头攒动,却秩序井然。大锅灶上热气腾腾,几个手脚麻利的妇人正忙着给排队的人打饭。

“哟!东家来了!”眼尖的帮厨王婶最先看到林晚,立刻笑着招呼。

膳堂里的声音瞬间小了些,伙计厨工们纷纷放下碗筷,带着尊敬和亲近的笑容看向林晚和林生,齐声问候:“东家好!林生小哥好!”

“大家吃,别拘束。”林晚脸上带着温和却不容置疑的笑意,摆摆手,示意大家继续用餐。她走到打饭的窗口,看向今日的菜色。

一大盆油亮喷香的雪菜炒肉末——用的正是张婶的招牌脆雪菜,咸鲜爽脆,极其下饭;一大盆碧绿油亮的蒜蓉时蔬;一大盆金黄的葱油煎豆腐;还有一大桶冒着热气的骨头汤,汤色奶白,飘着几颗红枣枸杞,散发着淡淡的药膳清香。

“王婶,今天的骨头汤是阿芷配的方子?”林晚问道。

“正是呢,东家!”王婶笑呵呵地回答,用大勺搅动着浓汤,“阿芷姑娘说秋燥,这汤加了点润燥的药材,但味道一点不苦,反而更鲜甜了!大伙儿可爱喝了!您瞧这肉末,用的也是上好的前腿肉,雪菜管够!”她指了指旁边一坛子开着的、色泽的脆雪菜。

林晚满意地点点头。这正是她定下的规矩:员工餐标准必须高!荤素搭配,汤水充足,主食管饱。张婶的雪菜是招牌,更是员工餐的灵魂,确保大家吃得香,干得有力气。

一个刚轮班下来的年轻跑堂,正捧着堆得冒尖的大海碗狼吞虎咽,腮帮子鼓鼓囊囊,看到林晚走近,有些不好意思地想站起来。

“坐下吃。”林晚按住他的肩膀,温声问,“累了一天,饭菜可还合口?能吃饱吗?”

“合口!太合口了!”小伙子激动得差点噎着,好不容易咽下去,脸都红了,“东家,这比俺娘在家做的都好吃!顿顿有肉有菜,汤鲜得掉眉毛!管饱!俺……俺在别的店干过,能有俩窝头配咸菜就不错了,哪敢想这样好的伙食!”

旁边一个正慢悠悠喝汤的老厨工以前醉仙居的墩子,赵叔也放下碗,感慨道:“东家仁义啊!老头子我在灶台边转了一辈子,给多少东家干过活?像您这样,把伙计当人看,顿顿让吃这么好,还给专门盖这干净亮堂的饭堂的,头一份!就冲这饭,老头子我也得把看家的本事都使出来,对得起您这碗饭!”周围几个老员工也纷纷点头附和,眼神真挚。让员工吃饱、吃好、感受到尊重,他们才会真心实意地把这里当成家,把活儿当成自己的事业来干! 这便是她这个现代灵魂带来的、超越时代的“凝聚力”和“归属感”。

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