美食:让烧大席,你成了国宴主厨
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第69章 为了让鸭皮变干

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书名:
美食:让烧大席,你成了国宴主厨
作者:
肥肠真香
本章字数:
4068
更新时间:
2024-11-16

欧煌昨天懒得起身去取,决定今天顺便一起把快递拿回来,还可以买点菜。

“今天的鸭子特别好,来一只不?”

超市老板的女儿每次见到欧煌买菜,都会仔细地打量他。

她发现了这个规律:相比村里的其他人会一次性大量购买然后存着吃不同,欧煌更喜欢每天新鲜买的食材,几乎每天都要过来光顾。

“先看看。”

秋天时分,由于气温渐凉且食物充沛,这时候养出来的鸭子比夏天更加结实而鲜嫩,尤其是九九重阳之后更是达到一年中的最好时节。

这家店带来的鸭子看上去品质相当不错,这让欧煌不由得想象起那做好的烤鸭有多美味。

“行,我要两只。”

“没问题。”

如此佳品最适合用来做烤鸭了,肉多味美,正适合贴秋膘。

回家后,先把买的食材放进了厨房,接着就把快递搬上了二楼,打算稍后再安装。

想要让烤鸭做得好吃,就得提前腌制好才行。

今天肯定来不及吃了,但明天中午刚刚合适。

这期间可以将处理干净后的鸭放入大盆内,加入切成段的老姜、大葱以及一些调料充分搅拌均匀后放在冰箱里腌上十二到二十四小时,中间还要记得翻几次面确保腌透彻。

简简单单解决了午餐后,欧煌就去二楼开始组装书桌。

装好书桌躺沙发休息一会儿,继续享受悠闲时光。

没想到才过了一会儿,门外就传来了小孩子们嬉戏打闹的声音。

还听得到地面上时不时响起几声,小小鞭炮爆炸发出的声音,特别刺耳。

自从掌握了顶尖厨艺后,每当做饭时香气四溢,村里好多孩子都被吸引了过来,在他家门口的小空地上玩耍。

本来就被这些小孩子吵得很烦了,现在竟然还掺杂进来了狗叫的声音。

最终欧煌没能忍住,放下手中的手机直接走向门口想去查看究竟发生了什么事。

刚打开门就看见一群顽皮的孩子,正在用鞭炮轰炸张大爷家的宠物小狗蛋。

那只狗虽然性格温和不像流浪狗那么容易发怒,但这会儿被折腾得不停地狂吠却始终没伤害到人,它不断地转圈试图躲避。

不过随着不断受到惊吓,狗蛋最终忍不住反击了......

它突然转身咆哮着扑向这几个熊孩子...

即便这只狗平时很温顺,此时也因为激起了本能开始凶狠地追赶逃跑的孩子们。

这下可吓得够呛,其中一个看起来四岁左右小男孩吓得呆立当场。

没多想,欧煌一个箭步上前把这小孩抱了起来,并往外面跑去。“张叔!张叔叔你在不在家里啊?快点儿,你家的狗狗追着孩子们跑!”

大人夹带着小孩慌忙逃离现场,后面还有几个小伙伴跟着拼命跑。

再不快点儿可能真的会被咬到屁股啦,而且这是条不小的狗啊,万一被伤到了肯定得受好几天疼。

恰巧这时欧飞鹏来找欧煌玩,看到这样一幅画面简直笑喷。

“哈哈哈……你们这么着急干什么呢?”

“别笑了,赶紧帮我赶走狗吧!这群熊孩子用鞭炮炸人家狗,差点闯祸。”

对于这类事情,从小就在村里长大的欧飞鹏自然是手到擒来,捡起地上的石块对着狗蛋扔去。

这招立刻见效,那只被砸中的小狗委屈巴巴地掉头离开了。

直到确定安全之后,欧煌才把小孩缓缓放下来。

“你们真是越来越淘气了!”

刚才情况太危险来不及批评他们,但是此刻欧煌立刻严肃起来,严厉地看着眼前这群小孩警告道:“好端端地干嘛要捉弄狗狗?万一真被咬到了还得去医院打针呐!”

平日里欧煌对人都十分友好温柔,看到有小朋友在外面玩甚至会发糖给大家,因此很少有这样板起脸来的时刻。

孩子们面对这样的转变都不敢说话了,纷纷低头认错。

“小欧哥……我们以后不敢了…”

“真的,真的再也不干这种事情了...”

看着这群小家伙诚心诚意的样子,其实也不至于太过于苛责。

最终挥挥手让他们各自回了家。

“突然之间觉得单身还是挺好,将来要是结了婚再生个娃儿出来,哪还有什么轻松日子能享受得了。”走在回去的路上,欧煌不禁感叹。

“我也是这么感觉的。你说说看欧学,自从跟女朋友交往以后就没再来找咱们了。”

“我刚才还想约他一起来呢,结果人家说自已要进城去陪媳妇儿去。”

“唉...有了另一半之后就连兄弟都给忘了。”

忽然间两个人意识到了什么问题似的——“咱们是不是现在成了全村最闲的年轻人呀?”

想想好像还真是这样。

二三十岁的青壮年要么在校学习深造要么已经在外地务工挣钱。

即便是在家乡工作也会很忙碌,或是在田地里劳动或从事其他行业的工作,根本不可能像自已俩这样整日无所事事到处乱逛悠。

“真是太堕落了!”两人同时感慨起来。

正当聊得热烈的时候,欧飞鹏突然想起一件事情,“哦对了!我家最近新做了些红薯粉和粉丝呢,你要不要尝尝鲜?”

“当然要啊。”自家制作的确口感更佳嘛。

“回头我送一点给你。”

第二天,得知中午欧煌要做烤鸭,欧学立刻撇下城里的女朋友,赶了过来。

“呦呵,怎么舍得扔下女朋友,跑来陪我们这两个光棍?”欧飞鹏正给院子里的花浇水,一看到走进来的欧学,就忍不住打趣。

其实他不是故意嘴坏,就是看不惯那种天天撒狗粮的人。搞得好像村里除了他就没人单身一样。

“你以为人人跟你似的那么闲啊。”欧学知道自已吵不过对方,干脆懒得搭理了。

毕竟,打游戏的人哪有个不是吵架高手呢?欧学可没这本事跟人斗嘴皮子。

厨房里,欧煌正在给腌好的鸭子刷汁,用蜂蜜和白醋调出来的酱汁。

刷上这种特别的调料后,鸭子表面就像穿了一件闪闪发光的新衣服,散发出一种甜中带酸的独特香味。

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