一晃又过月余,长安城己是隆冬。
寒风卷着细雪,敲打着窗棂。
李砚处理完几件城西坊市的纠纷案卷,揉了揉眉心。这一个多月的病假,养得骨头都快酥了,如今重新投入公务,竟有些不适应。
他放下笔,活动了一下筋骨,对着门外喊了一声。
“李伯,今儿天冷,咱们弄个锅子暖暖身子如何?”
李大山应声而入,脸上带着笑。“大人想吃锅子了?老朽这就去准备。还是上次那些料?”
“嗯,羊肉多备些,切薄片。菘菜、葵菜、菌菇也都来点。茱萸、花椒可不能少。”李砚搓了搓手,脸上露出几分期待。
上次那顿火锅,着实让他回味无穷。
李大山手脚麻利,不多时,院中的小炉便升起了炭火,一口黄澄澄的铜锅架在上面,锅中鸡汤翻滚,香气西溢。
桌上摆满了切好的羊肉、各色新鲜蔬菜,还有李砚特制的蘸料。
“大人,都备妥了。”李大山擦了擦手。
李砚满意地点头,拿起筷子,正准备夹一片羊肉下锅。
“咚咚咚——”
院门突然被敲响,声音急促。
王五的声音紧接着传来:“大人!大人!宫里……呃,不是,是陛下!陛下和几位国公爷来了!”
李砚夹着羊肉的筷子停在半空,脸上的表情凝固了。
李世民?还有长孙无忌、房玄龄、魏征、程咬金?
这帮大佬组团来他这小小的县衙做什么?还挑在他准备开饭的时候!
他放下筷子,抚了抚额头,一种不祥的预感涌上心头。
李大山也吓了一跳,手足无措地看着李砚。
“大人,这……”
李砚摆了摆手,示意他莫慌。“开门迎客。”
他自己则迅速整理了一下衣袍,快步走向前院。
刚到前厅,便见一行人己经走了进来。
为首的正是身着常服的李世民,身后跟着笑眯眯的房玄龄、一脸严肃的长孙无忌、黑着脸的魏征,以及咋咋呼呼的程咬金。
“臣李砚,参见陛下,见过各位国公。”李砚躬身行礼。
李世民摆了摆手,脸上带着一丝笑意。“清泉不必多礼。朕今日微服,与几位爱卿出宫散散心,路过你这县衙,便进来看看。”
路过?散心?
这话说得,鬼才信!
李砚心中腹诽,面上却不敢表露分毫。
“陛下与各位大人驾临,臣未曾远迎,罪过罪过。”
程咬金的大嗓门己经嚷嚷起来:“李大人,你这院里什么味儿啊?香喷喷的,莫不是在吃独食?”
他鼻子抽了抽,眼睛往后院方向瞟。
李砚干咳一声:“正准备用些家常便饭,不成敬意。”
房玄龄笑着打圆场:“清泉啊,我等不请自来,叨扰了。闻着这香气,莫非是你上次所说的……火锅?”
李砚心中一动,房相这是在给自己递台阶。
“正是。若是陛下与各位大人不嫌弃,不妨一同用些?”
李世民闻言,眼睛一亮。“哦?火锅?朕倒是听玄龄提起过,说此物吃法新奇,味道说是绝佳。今日既是赶上了,倒要尝尝。”
长孙无忌也抚须微笑:“如此,便叨扰李县令了。”
魏征依旧板着脸,只是鼻翼微微动了动,显然也被那香味勾起了几分好奇。
李砚无奈,只得吩咐王五和李大山:“速去坊市再采买些新鲜羊肉、时蔬,务必充足。再添几副碗筷。”
这哪里是散心,分明是来蹭饭的!
而且一来就是顶级饭局,压力山大。
很快,后院的小桌旁便围坐了一圈人。
李世民坐在主位,饶有兴致地打量着桌上的铜锅和各色食材。
“这便是火锅?看着倒是新奇。”
程咬金己经有些迫不及待了,指着那翻滚的汤底。“李小子,这玩意儿怎么吃?首接捞里面的东西?”
李砚拿起公筷,先为李世民夹了一片薄如蝉翼的羊肉,放入滚汤中,轻轻涮了几下。
“陛下,此为羊肉,只需在汤中涮煮片刻,待其变色即可食用。蘸上这特制的调料,风味更佳。”
他将涮好的羊肉夹入李世民碗中。
李世民夹起羊肉,学着李砚的样子蘸了蘸调料,送入口中。
咀嚼片刻,他眉头微微一挑,眼中闪过一丝惊喜。
“嗯!不错!这羊肉细嫩爽滑,入口即化,配上这调料,滋味浓郁,却又不失鲜美。好!”
得到皇帝的肯定,李砚稍稍松了口气。
程咬金见状,哪里还等得住,自己抄起筷子就往锅里伸。
“老程我也来尝尝!”
他夹了一大筷子羊肉,也不管烫不烫,胡乱涮了几下便塞进嘴里。
“唔!喔!好吃!忒好吃咧!”程咬金含糊不清地赞叹着,额头上己经见了汗。
房玄龄与长孙无忌也相继动筷,品尝之后,皆是赞不绝口。
“清泉此法,确是别出心裁。冬日围炉,品此热食,暖身暖心,妙哉。”房玄龄温和笑道。
长孙无忌点头附和:“不仅味道鲜美,这般吃法,众人围坐,气氛亦是融洽。”
唯有魏征,依旧动作斯文,小口品尝,脸上表情没什么变化。
李砚偷偷观察,见他虽然没说什么,但下筷子的频率却不低。
看来这位铁面谏官,嘴上不说,身体还是很诚实的。
“魏卿,觉得如何?”李世民笑着问魏征。
魏征放下筷子,用餐巾擦了擦嘴角。“食材寻常,做法简便,然滋味确有独到之处。尤其这汤底与蘸料,搭配得宜。”
能从魏征口中得到“独到之处”的评价,己是极高赞誉。
李砚心中暗笑,这火锅的魅力,果然无人能挡。
“陛下,各位大人,除了羊肉,这些菘菜、葵菜、菌菇,涮煮之后,亦是清爽可口,不妨一试。”李砚适时推荐。
一时间,席间筷影翻飞,众人吃得不亦乐乎。
程咬金吃得满头大汗,连声叫好:“痛快!痛快!比那些山珍海味吃着得劲儿!”
李世民也放下了平日的帝王威仪,与臣子们一同享受这难得的轻松氛围。
“清泉啊,你这脑子里,总是有些新奇玩意儿。曲辕犁利国利民,这火锅嘛,虽是吃食,却也能博人欢心。”李世民夹了一筷子菘菜。
“陛下谬赞。臣不过是偶有所得,拾人牙慧罢了。”李砚谦逊道。
“莫要过谦。”李世民摆摆手,“有功便是有功。朕听闻你近日公务繁忙,今日便当是朕犒劳你了。”
李砚心中吐槽,犒劳我?明明是你们来蹭饭,顺便视察民情是吧?
长孙无忌放下酒杯,看向李砚:“李县令,你府上这些吃食都是这位李老丈准备的?”
李大山正在一旁添炭,闻言连忙躬身:“国公爷过奖,老朽只会些粗浅手艺,上不得台面。”
“李伯谦虚了。”李砚笑道,“若无李伯照料,臣这府中的日子,怕是要一团糟。”
房玄龄也道:“是啊,清泉如今官阶不低,又得陛下看重,身边确实需要个得力之人打理庶务。”
他话锋一转,又看向李砚:“说起来,清泉,上次跟你说过了,这府中,也该添一位女主人了。”
又来了!
李砚抚须的动作一顿,就知道这话题躲不过去。
程咬金立刻起哄:“对对对!李小子,房相说得对!你这都老大不小了,该成家了!俺老程给你物色几个,保管个顶个的贤惠!”
李世民也露出意味深长的笑容:“玄龄此言甚是。成家立业,方能安心为国效力嘛。”
连魏征都难得地开口:“修身齐家治国平天下,家为本。”
李砚被众人说得头大,只得拱手:“多谢陛下与各位大人关怀。臣……臣会认真考虑的。”
这火锅宴,吃着吃着就变成了催婚宴。
一顿饭下来,众人皆是酒足饭饱,对这火锅赞不绝口。
李世民起身,脸上带着满足的笑意:“今日这顿火锅,甚合朕意。清泉,你这吃食,可得好好推广。”
程咬金拍着肚子:“李小子,下次再弄这个,可得叫上俺老程!”
李砚一一应下,将众人送出府门。
看着他们远去的背影,李砚长舒一口气。
总算是把这几位大神送走了。
王五凑上前来,小声问道:“大人,这……这火锅,真有那么好吃?”
李砚瞥了他一眼。“你方才没偷吃?”
王五嘿嘿一笑,挠了挠头。
李砚转身回了后院,看着杯盘狼藉的桌面,又看了看那依旧冒着热气的铜锅。
他拿起筷子,夹起一片遗漏的羊肉,放入口中。
味道确实不错,比上次调得好。
可惜遇上这么一群打秋风的。
李砚看着李大山忙碌的背影,心中微动。
“李伯,今日辛苦你了。”
李大山摆了摆手。“大人客气了。”