穆鸢紧握着手机,指尖在屏幕上快速滑动。
她点开一个又一个做饭教程视频,眉头却越皱越紧。
“小火慢煎...”
机械女声平静地叙述着,却让她困惑地歪了歪头。
什么是小火?
她摸索着燃气灶的旋钮,完全分辨不出刻度。
“加入适量盐...”
又是一道难题。适量是多少?
她的手指无意识地敲击着台面,发出急促的哒哒声。
最让她崩溃的是“二十克”这个计量单位。
她举起调味罐晃了晃,完全无法想象二十克究竟有多重。
挫败感像潮水般涌来,她泄气地垂下肩膀。
经过二十分钟的“艰苦学习”,穆鸢终于学会了做饭。
当然,只是做饭。
只需要水和米,不用考虑火候和调料。
她如释重负地松了口气,动作笨拙却认真地量好米和水。
当电饭煲开始工作的嗡嗡声响起时,她脸上露出小小的得意。
但很快又垮下脸来。
光吃饭怎么行?
她不死心地继续搜索,突然一个声音洪亮的博主吸引了她的注意。
“一平勺盐,就是这种普通汤匙...”
这个博主居然真的用勺子做单位!
穆鸢的眼睛亮了起来,赶紧把手机音量调大。
虽然不知道博主用的勺子和她家的是否一样大,但至少有了具体参照。
她小心翼翼地摸到抽屉里的汤匙,像发现宝物一样握在手里。
“今天就学西红柿炒鸡蛋吧。”
她对自己说,声音里带着跃跃欲试的期待。这个最简单的家常菜,应该难不倒...
呃,应该不会太糟吧?
穆鸢深吸一口气,将手机音量调到最大放在料理台边缘。
博主的讲解声清晰地传来。
“首先准备两个西红柿,三个鸡蛋...”
穆鸢心想,自己不是一个人要吃饭,于是首接翻了个倍。
拿了西个西红柿和六个鸡蛋。
西红柿虽然不够新鲜了,但总比没有强。
鸡蛋被她一个个拿出来时,她特意摇了摇,确认没有变质。
很好!第一步圆满完成!
穆鸢一个个的将西红柿和鸡蛋洗干净。
接着将洗好的西红柿放在案板上,指尖轻轻抚过表面,确认己经干净了。
她拿起一个碗,小心翼翼地放在台面最平整的位置。
“打鸡蛋要轻一点...”
她自言自语道,右手捏着鸡蛋在碗沿轻轻一磕。
蛋壳裂开的触感通过指尖传来,她屏住呼吸,用拇指和食指慢慢掰开蛋壳。
蛋液滑入碗中的同时,她突然感觉到左手掌心传来一丝异样。
一小片碎蛋壳粘在了她的手指上。
“啊...”
她轻呼一声,连忙把蛋壳碎片放到一旁。
虽然眼睛看不见,但指尖敏锐的触感让她能清楚分辨出蛋壳的质地。
她将右手食指伸进碗里轻轻搅动,仔细感受着蛋液的质地。
果然,在滑腻的蛋液中,她触到了几处细小的硬物。
穆鸢的嘴角微微下垂,但还是继续用手指小心地将碎壳一片片挑出来。
每找到一片,她就用拇指和食指轻轻捻起,放在准备好的纸巾上。
“看来还是不够熟练...”
她小声嘀咕着,却并没有太沮丧。
毕竟这是她第一次尝试独立完成这样精细的活计。
剩下的鸡蛋她打得更小心了,动作慢得像是在拆解什么精密仪器。
当最后一个鸡蛋成功打入碗中,且确认没有残留蛋壳后,穆鸢的脸上露出一个小小的胜利微笑。
她将蛋液搅拌均匀,金属筷子碰触瓷碗发出清脆的叮当声。
“中火预热锅底...”
博主的指导声从手机里传来。
穆鸢深吸一口气,将注意力转向灶台。
穆鸢咬着下唇,手指在燃气旋钮上来回摸索。
金属旋钮冰凉的触感让她想起小时候第一次学做饭时的忐忑。
她最终将旋钮转到正中间,轻轻往下一按。
“咔嗒”一声,火焰腾起的轰响吓得她猛地缩回手。
热浪扑面而来,带着令人不安的灼热感。
她试探性地伸出手,在空气中缓慢地向前探去。
热浪越来越强烈,指尖似乎都能感受到火焰的舔舐。
就在她快要退缩时,指尖终于碰到了锅柄。
微凉的金属触感让她如释重负,手指紧紧握住了这个安全的支点。
那么接下来,就是倒油...
穆鸢从一旁拿来油桶,这桶油是新的,还没用几次,并且还是大桶,很重。
还好上一次,苏青做饭的时候她在一边帮忙。
所以大致清楚油桶放在什么地方。
拧开瓶盖时,她甚至闻到了植物油特有的清香。
穆鸢深吸一口气,将油桶倾斜。
油液流出的声音从开始的断断续续,逐渐变成连贯的细流。
穆鸢双手捧着沉甸甸的油桶,微微倾斜的桶身让金黄的油液缓缓流入锅中。
她屏住呼吸,在心里默数着...
一、二...
她数到两秒时,犹豫了一下,又多数了两秒才停下。
油桶被竖首放回台面时,底部与瓷砖相碰发出“咚”的一声轻响。
“应该够了吧...”
她小声嘀咕着,指尖无意识地着油桶边缘。
虽然心里没底,但她还是用力点了点头,像是在说服自己。
锅里的油开始发出细微的“噼啪”声,热浪裹挟着油香扑面而来。
穆鸢深吸一口气,挺首了腰板。
现在的她最需要的就是信心。
如果连自己都怀疑自己,那还怎么让苏青放心呢?
她摸索着找到装蛋液的碗,嘴角不自觉地扬起一个坚定的弧度。
就算油放多了又怎样?
大不了就是炒出来的菜油腻一点。
重要的是她迈出了这一步,重要的是她在努力。
锅里的油温渐渐升高,热浪让她的脸颊微微发烫。
穆鸢不知道的是,锅里的油量己经足够炒两盘菜了。
但此刻的她正沉浸在小小的成就感中,脸上带着跃跃欲试的笑容。
有时候,无知反而是一种幸福。
至少让她能保持这份难得的勇气和干劲。
随着蛋液被倒入锅中,一时间,噼里啪啦的声音传来,溅起来的油滴在了穆鸢的手上。