此时的蒙二,手臂上肥胖的肉跟随着手中握着的两桶水在有节奏的晃动!近到前来大吼一声:“让开!”
三人一惊,便连忙起身躲开,之间蒙二撸起袖子,便把两个木桶里的水倒进了大黑锅,冷热交替的刹那,激起白色烟雾便顺着锅沿蒸腾而起。
等待水烧开的同时,许九将整根的竹子劈砍成略大于水桶首径的长短,一番比量许九才觉得大抵是符合要求。
紧接着又把一旁空置的木质的水桶捡了起来,用刀仔细的在水桶的两侧刻画出两个高低错落的圆形标记。
为了确保和竹节的粗细相当,许九反复进行了比量,这才看向一旁的季伯长:“前辈,能否帮忙将按照这两个圆形标记的大小,将木桶贯穿?”
季伯长觉得很是有趣,因为眼前许九的所作所为,完全超出了他的理解,于是欣然接受道:“这、有何难?”
话音未落,只见季伯长鼓荡内力,瞬时衣袖飘飞,将内力汇聚于食指,一指祭出如疾风骤雨,一个完美的圆形就此显现,如法炮制,木桶的另一边也被贯穿!
许九拿起木桶放在眼睛上,观察了一番。
“好指法,堪比家疼鹰~”
内心很是羡慕,如今自己依然是个手无缚鸡的菜鸟,原主身体孱弱,汝当勉励之~
片刻,见水己烧开,翻滚起了大泡泡,许九便将几根竹节,放进了水中,经过水煮的竹节即柔且韧!
将竹节从沸水里打捞出来,许九便再次将猪大肠扔了进去,一番沸腾猪大肠的油脂和杂质便被飘在水面上,庭院里同时弥漫着奇怪的味道~
许山闻着味便捂了捂口鼻道:“嘿呀!这臭烘烘,骚不拉几的味!”
许九对此表示少见多怪,岂不知很多人就好这一口,那叫一个地地、地地、底道!
许山闻言瞳孔震惊!
“这也有有人吃嘛?这跟吃shi有什么区别~”
就连一向对吃食来之不拒的蒙二也皱了皱眉,一张肥脸拧成了苦瓜状。
对此许九并未做过多解释,只是自顾自的把杂质撇干净,把猪大肠从滚开的沸水里捞了出来,便吩咐蒙二将其清洗几遍,处理干净,蒙二表示抗议,碍于许九的淫威还是捏着鼻子认了!
等许山把黑锅取了下来,便按照许九的吩咐把从坊间买回来的铁质的水壶重新装了上去,代替了大黑锅的位置,做完这一切蒙二己经将清洗好的大肠放在了石桌上。
一切准备完毕,许九先是将竹节穿过了先前木桶上的圆孔,估算了其缝隙,便把大肠切下一小段分别套在了竹节的两端,重新装了回去,又在木桶中加了水,看到竹节没入其中且与木桶的连接处并未漏水,于是进行下一道工序!
此时许九又把大肠切下比竹节略长的一段,并将其反转了过来,竹节便顺着反转的大肠末端捅了进去,如此又引得许山一阵非理性的皱眉~
等大肠完全包裹住竹节,此时两端各有一段长度的冗余,许九便顺势将其中的一段与木桶上的竹节连接,而另一端则是将其套在水壶的虎口处,为了确保其密封性,许九甚至用上了蜂蜜和细绳用于加固!
如此反复许九便觉得差不多了,这才停下手来!
此举也实属无奈,他并非是要酿什么酒,他只是想做一个简易的蒸馏器,这个时代虽有制酒的工艺,却没有什么蒸馏的技艺,因此所酿造的酒整体度数偏低,且酒体劣质,千杯不醉虽有其夸大,却也是有其出处。
况且这个朝代又无橡胶制品,作为密封,因此只好用其他物品替代,猪大肠不仅弹性十足,且质体肥厚,只不过有一些腥臊的味道。
他之所以将其蒸煮后又翻转就是知道腥味的来源在大肠的内壁,却不在表面,再加上仅仅是用于密封,而主体确是清新的竹子,如此便万无一失。
一切准备就绪,许山便按照许九的吩咐将一坛浊酒先行倒入水壶里,又吩咐蒙二将家里的几个白瓷罐清洗后拿了过来,放在了与木桶连接的竹节下面!
按照许九前世所接受的知识,水壶里的浊酒受热,由于酒和水的沸点不同,挥发的酒蒸汽会先一步进入竹节内部,炙热的酒气通过注满水后木桶里的竹节,则冷凝成清澈的酒精,如此便完成了一轮蒸馏,而杂质由于本身的重量则会留在水壶的内壁。
“学好数理化,走遍天下都不怕~”许九对眼前的装置很是满意~
在众人热火朝天忙活的同时,许母则带着一帮人进入了庭院,不时发号着施令,几人转身回头看了过去,便看到一帮长工打扮的人,手里搬运着各种家伙什。
许九想来应该是老娘请来帮忙修葺的庭院的,并未过多在意,反倒是一旁的许山,注意到来人急忙走了过去,朝着身着粗布麻服,胡子有些花白的一个年长者,躬身道:“六叔,您老怎么过来了?”
许是那位年长者岁数有些大了,眼神又浑浊,瞧了瞧这才回过神来:“哟~这不是小山子嘛!这上了岁数啊,眼神也是、也是有些花了~”
“这佣作坊的掌柜说有家人正找佣工修葺院子呢,就凑齐了我们这一帮人,我这一看这不是自个家嘛,即是如此,这不就赶着过来帮忙来了嘛!”
许山听到年长者的解释,心头一热的同时说道:“您老人家这么大岁数了,何必还去佣作坊找活干,您又不缺这一口,何苦呢!”
六叔摆了摆手:“嗨~我老汉什么都不缺,如今这年景啊,世道不太平,我和一般的老哥几个死的死,病的病,如今能动换的也没几个了,好在我这老脸在永安街混了几十载,还有几分薄面,带着这些年轻人出把子力,混口饭吃,活倒是都不用我干!”
闻言许山倒是放心了不少,而六叔所谓的年轻人,几乎都是和许山一般大,都是面黑力壮的汉子,此时也搭着话道:“六叔的活,我们都给干了,只要有六叔在就没人敢拖欠我们的工钱!大伙说,是吧?”
“说的没错!”
回过身来六叔喊话道:“大家伙,自个家的院子,干活可都细这点!”
“放心吧!六叔。”
见六叔叮嘱完活计,许山便把家里的竹椅搬到院子里来,请六叔就坐,顺便招手把许九也叫到近前,许九虽然对眼见得老者印象不深,但也听到了众人得到言语,便也躬身行礼:“小子许九,见过六叔公!”
“嗨呀~你这小子,一转眼儿,都长这么大了,记得那年冬天,雪下的很大,就在这院子里,老汉还把着你尿尿呢!还有那个小三家的丫头,你尿一条线,她尿一个坑!”六叔露着一嘴黄牙,跟许九打趣得说道。
见许九挠着头,露出不好意思得神色,众人也是跟着哈哈大笑!
……