第三十三章:名号初成,订单纷来
“西山清坊”这个名号,随着王有德管事的第一批“品牌货”在京城一些特定渠道悄然流通,竟真的如同林冬所预料的那般,激起了一阵不大不小的涟漪。
那些用料考究、手工精致、又带着独特“西山清”印记的安神香包和风味别致的酱菜腌菜,
很快便以其“雅致”、“地道”、“坊间难得”的口碑,在一些追求生活品质的富裕人家和识货的食客中悄然流传开来。
王有德是个精明的商人,他敏锐地捕捉到了这股潜力。
不过月余,他便再次亲自登临西山坡,带来了比上次更为丰厚的定金,以及一份让林冬也颇感惊喜的长期供货契约。
“林二小姐,您这‘西山清坊’的货,真是叫好又叫座!”王有德一见面便满脸堆笑,毫不掩饰对林冬的赞赏,
“尤其是那几款安神香包,我家夫人和几位常来往的诰命夫人都喜欢得紧,说是香气清远,助眠安神,比那些市面上常见的香料强多了!
还有那几样酱菜,风味独特,我家老爷宴客时都特意拿出来待客,人人夸赞!这不,她们都催着我再多订些呢!”
契约上,不仅将原先香包和酱菜的订购量翻了一番,
王有德还特意注明,若“西山清坊”能推出其他具有地方特色、品质上乘的新品,他“西海通”商号也极有兴趣优先包销。
这无疑是对林冬“品牌战略”的巨大肯定,也是对西山坡众人辛勤劳作的最好回报。
林冬接过契约,心中也是一喜。
她知道,这条稳定的商路一旦打通,西山坡的未来便有了更坚实的经济基础。
然而,订单的增加,也带来了新的挑战——如何保质保量地完成生产?
“诸位婶子、姐妹们,”林冬再次将负责手工业和食物加工的妇人们召集起来,将“西海通”的新契约告知了她们,
“王管事看得起我们‘西山清坊’,给了我们这么大的订单,这是好事。
但活计也更重了,我们不仅要保证数量,更要保证每一件从我们西山坡出去的东西,都是顶顶好的,不能砸了我们好不容易立起来的招牌。”
妇人们闻言,既兴奋又有些忐忑。
她们虽然手艺日渐娴熟,但产量要翻一番,还要保证品质,确实不是易事。
林冬看出了她们的顾虑,微笑道:“大家不必担心。人多力量大,法子总比困难多。”
她随即开始调整和优化生产流程:
针对安神香包,她将制作工序进一步细化——
采药、晒药、研磨、配伍、缝制香囊、刺绣标记、填充、封口、系挂牌,每一道工序都指定了专人或专门的小组负责。
手巧的负责刺绣缝纫,力气大的负责研磨采摘,心思细密的负责配伍填充。
如此一来,各司其职,不仅提高了效率,也更能保证每一环节的品质。
她还特意从这次的定金中拿出一部分,购买了更细密的纱罗(用于内胆,防止药末渗出)和品质更好的各色丝线(用于刺绣和束口),进一步提升了香包的精致度和耐用性。
至于酱菜腌菜,林冬则严格规范了食材的挑选标准和腌制流程。
她将自己改良的几种酱菜配方,毫无保留地传授给了赵氏和孙大娘等几位核心人物,
并让她们分别带队,严格按照配方和时令,分批次进行腌制,确保每一坛酱菜的风味都能保持一致。
为了解决部分特色酱菜原料(如某种特殊嫩姜、野山椒等)季节性短缺的问题,
林冬还鼓励庄户们在房前屋后的自留地里,尝试种植这些用量较大的辅料,并承诺按市价收购。
一时间,整个西山坡都围绕着“西山清坊”的订单,再次忙碌了起来。
妇人们的热情空前高涨,她们不仅将这看作一份能赚钱的活计,更将其视为一份荣耀——
自己亲手做的东西,能被京城里的贵人们喜欢,这是何等的体面!
林冬也没有闲着。
在保证现有产品线稳定生产的同时,她开始琢磨起王有德提及的“新品”。
西山坡的药材试验田,经过近两年的精心培育,己有不少品种长势喜人,品质也远超寻常药铺所售。
她挑选了几种药性温和、适宜日常保健、且炮制相对简单的药材,如黄芪、当归、枸杞等,
亲自指导小桃和几个对此有兴趣的妇人,按照古法与现代知识相结合的方式(她自然只说是从某本古籍上学来的“秘法”)进行切片、烘干、以及最基础的炮制。
这些经过初步加工的药材,她也准备打上“西山清坊”的标记,制成小巧精致的药包,作为高端滋补品,尝试着通过“西海通”的渠道推向市场。
此外,她还利用秋收后剩余的粟米和新引种的“甜薯”,尝试着酿造一些度数较低、风味独特的果酒和米酒。
这些,都将是“西山清坊”未来产品线上的潜力股。
日子在忙碌而充实中飞快流逝。
当王有德管事派人前来收取第二批货物时,看到的是一个组织更为有序、生产效率更高、产品种类也略有增加的“西山清坊”。
新一批的安神香包,不仅数量充足,且个个绣工精致,用料考究。
酱菜腌菜也坛坛,香气。
更让他惊喜的是,林冬还拿出了几包用上好油纸精心封装的、切片均匀、色泽纯正的黄芪片和当归片,以及两小坛她试酿的、散发着清甜果香的“甜薯酒”。
“王管事,这是我们‘西山清坊’新出的一些小玩意儿,不成敬意,还请您和贵东家品鉴一二。”林冬笑道。
王有德接过那些药材和酒,仔细查看品尝之后,眼中精光大盛!
他深知,这些东西,若运作得当,其价值绝不亚于那些香包和酱菜!
“林二小姐!您……您真是个奇人啊!”王有德由衷赞叹,
“这些药材品相极佳,这酒也风味独特!若是能稳定供货,‘西海通’定当全力推广!”
双方一拍即合,当即便将这些“新品”也纳入了后续的供货清单之中。
西山坡的产业,如同滚雪球一般,越做越大,也越做越精。
庄户们的生活,也因此发生了翻天覆地的变化。他们不仅衣食无忧,手中还有了余钱,脸上的笑容也越来越多了。
林冬看着这一切,心中充满了欣慰。她知道,这只是一个开始。她的目标,远不止于此。
“‘西山清坊’的名号,算是初步打响了。接下来,便是要让它真正深入人心,成为品质与信誉的代名词。”
她站在西山坡上,望着山下那片越来越繁荣的土地,眼中闪烁着运筹帷幄的光芒,
“各位看官,本小姐这‘品牌孵化’之路,是不是越来越有看头了?下一步,该考虑如何让我们的‘根据地’,也变得更宜居、更稳固了。”
(本章完)