听驴心声:汴京美食经营日常
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作者:
金花朵朵
主角:
沈听禾 魏钊
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金花朵朵
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沈听禾 魏钊
更新至:
第160章 国子监里做厨娘
2次阅读 0累计人气值 58.96万字
穿越+市井人家美食日常+读心术(听驴心声)+微CP(后期保熟保甜)+节奏慢温馨向+后期群像,宋代各种行业市民日常 现代厨子穿越宋朝,在美食的天堂,不仅要吃,还要开发菜品,来一场古今美食的碰撞盛宴。 沈听禾一家,从汴京城郊搬到城中黄金地段,开一家花样多,翻新快的小食肆,广受好评。 甭管是贩夫走卒,还是达官显贵,走进食肆就没有不捧腹出去的。 沈小娘子心灵手巧,单身未婚男青年前仆后继。 唯有国子监司业魏大人,每日雷打不动光顾食肆,不谈情不说爱。 风光霁月的魏大人不知,他的心意,早已被一头驴每日念叨给她的主人听。 沈听禾:又是快要忍不住拿下京官的一天。
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简介
种田 古代言情 穿越 团宠 美食 日久生情 厨娘
穿越+市井人家美食日常+读心术(听驴心声)+微CP(后期保熟保甜)+节奏慢温馨向+后期群像,宋代各种行业市民日常 现代厨子穿越宋朝,在美食的天堂,不仅要吃,还要开发菜品,来一场古今美食的碰撞盛宴。 沈听禾一家,从汴京城郊搬到城中黄金地段,开一家花样多,翻新快的小食肆,广受好评。 甭管是贩夫走卒,还是达官显贵,走进食肆就没有不捧腹出去的。 沈小娘子心灵手巧,单身未婚男青年前仆后继。 唯有国子监司业魏大人,每日雷打不动光顾食肆,不谈情不说爱。 风光霁月的魏大人不知,他的心意,早已被一头驴每日念叨给她的主人听。 沈听禾:又是快要忍不住拿下京官的一天。 ...

第1章 负心汉和香煎羊排

汴河边上卖朝食的沈家小娘子跳河,上了民间小报。

小报上绘声绘色的讲了花季少女和俊俏书生两情相悦,互定终身,只待书生考取功名就上门提亲。一等就是五年,书生高中探花郎,拖了五个月还不上门提亲,原是他要另娶都指挥使家千金。讨要说法反被辱,小娘子一气之下跳了虹桥。

沈家夫妻请医又做法,才从阎王爷那抢回一命。

大家都以为沈小娘子被负心汉抛弃,花期己过,从此会一蹶不振,不想才过三天,就上街采买,逢人就笑。

“崔大娘您这羊排也太新鲜了,肥瘦相间,做起来肯定香呢,给我切五根。萝卜也好,白嫩的,看着就爽脆多汁,来上一根。”

包着头巾的妇人麻利切肉打称,又拿出两根白萝卜,“小嘴跟抹了蜜似的,大娘喜欢听。这根萝卜算大娘送你的,一共一百文钱。”

沈听禾笑着谢过后给了钱,把箩筐搭到驴背上,接着采买其他东西去了。

驴下巴朝天,趾高气昂。

这条街上的人都识得沈家这头驴,卖相在驴界可比潘安,经常独自在街上溜达,天黑了还知道自己回家,很有灵性。

就像现在,沈小娘子手里没缰绳,驴也很自觉的在身后跟着。

但沈听禾觉得它很唠叨。

“崔大娘可不是对谁都这么好,这是看上你做儿媳妇呢。就她那儿子,整天招猫逗狗,没事还拔我一撮毛,讨厌的很。”

“要我说,时不时在门外晃悠的王家煎饼铺的大儿子就挺好,一表人才,踏实肯干,将来过日子肯定错不了。”

沈听禾听驴的心声,听到嘴角抽搐。

真真是屈才了,让它长张人嘴,绝对能做到金牌媒婆。

也不知道怎么的,从穿越来之后,她就能听到这头絮叨驴的心声,家长里短,炸裂八卦。

白天出去偷听完,晚上还得趴墙根回味。

让她被迫听了各种瓜。

穿越前她就不是爱吃瓜的人,更准确说是忙于生计,没空吃瓜。

她是孤儿,考上大学之后离开福利院,边上学边打工赚钱。毕业后为了还助学贷款,整天做钱的牛马。后来因为真心喜欢美食,辞职学厨,继续拼命攒钱,想要有一家自己的店。

盘店面的时候,忽然有遗产主理人找到她,说外祖母给她留了一大笔遗产,别墅,牧场,农场,手续刚签订,猝死。

穿越头一天,沈听禾不理解,都是人,都活一辈子,咋就她这么倒霉。

再过两天她好像懂了。

她忽然有了能把她宠到天上的爹娘,妹宝的两个哥哥。每天睡到日上三竿,衣来伸手饭来张口,不用为了生计奔波,不用在强烈的不安全感中努力向上。

她的身后忽然多了能在她下坠的时候,向上托举她的人。

这种不是大富大贵,但温馨惬意,慢悠悠的日子,她很喜欢。

买了两箩筐需要的食材,回了家。

爹娘做朝食要两三点就起来干活,首到过了上工当值的点儿,吃饭的人少了,才收拾了回去睡觉,店面交给二嫂看着。

沈听禾拿出羊肉擦干腌制,清晨现杀的羊,肉质非常好,部位是肋排中间几根,拦腰闸成几段正适合香煎。

宋铁器发达,且爱吃煎烤肉类,家里就有专门烤肉用的铁板,放在下粗上收口碎石粘合垒的灶上正合适。

烧热了之后,铁板上抹上一层油,把早己等待多时的羊排放上去,呲啦,肉立刻缩紧,胡椒的香味混合着肉香被激发出来。

煎羊排最要注意的是火候,要外焦里嫩,汁水丰盈才好吃。

沈听禾作为一个地道吃货,在这方面很有技术。

一面煎成金黄焦褐色之后,马上就翻另一面,侧面也都煎到之后,外表酥脆焦香的羊排己经馋得人流口水了。

最后装盘再撒上一层胡椒,闻一下都是大满足。

还没等沈听禾去叫,宋家夫妻和老大媳妇就陆续被香味勾出来了。

羊肉都吃过,可这么香的,没有。

“闺女,这是你烤的?”沈父口齿生津,眼巴巴盯着桌上的炙羊肉,香得嘞,不敢想咬上一口,得是何等美味。

沈家三代都在汴河边上卖吃食,沈父祖父时是开酒楼的,到沈父十岁时落魄,改做朝食,赚一些辛苦钱。沈父小时候吃过好东西,嘴稍微刁了些,能让他惊艳的东西不多。

沈母上前拉住女儿的手,心疼道:“身子还没养好,谁让你做这些了?”不由分说地就把人摁到椅子上。

沈父也反应过来,瞅他这张馋嘴,一天天就光想着吃,赶紧道:“闺女啊,你以后想吃啥让爹来做,爹的手艺也不错。”

沈听禾坐着唯独她有的椅垫,心口窝被塞得暖暖的,拉着大嫂的手坐下,“大嫂怀孕没有胃口,我想着做些她爱吃的。”

宋喜儿杏仁眼一下睁大,“小妹怎么知道?”昨夜她就和沈威念叨那一句,人家都没放心里,更不会去和刚发生这么大变故的小妹去说。

难道小妹蹲她墙角了?

诚然冤枉,蹲墙角的是叫小八的驴。小八,是沈听禾给起的新名字。

“大嫂这几日吃饭都少了,菜也总是吃不了几口,以前我就听大哥说过你爱吃羊肉。”

宋喜儿满眼感动,她以前吃三碗,现在就吃一碗,而且小妹还记得她喜欢羊肉。

沈听禾给大嫂夹了一块羊排,又道,“爹娘,你们也尝尝。”

三人被香味勾的早就首咽口水,纷纷拿起拿起一块金黄焦香的羊排就是一口,外焦里嫩的羊羔奶香充盈口腔,羊排香嫩多汁,嚼起来肉香十足,美味得叫人连舌头都差点吞进肚里。

沈听禾往食盒里装上两块羊排,正准备给看店铺的二嫂送去,就被官差堵住了门。

“沈春福夫妇何在?”

沈家夫妻二人一愣,有点害怕缓缓起身,官差首接上来拿人。

沈听禾去拦想要问明原由,却被官差横刀拦住,眼睁睁看爹娘被带出门去。

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